Bir diyet aşırı işlenmiş gıdaları hedef aldığında ne olur?
Özet: Mevcut programların neredeyse hiçbiri özellikle ultra işlenmiş gıda (UPF) alımını azaltmaya odaklanmadığından, araştırmacılar yakın zamanda UPF'lerin benzersiz sorunlu yönlerini hedeflemek için çeşitli taktikler içeren bir müdahale tasarladılar. Ortalama olarak, katılımcılar UPF alımlarını neredeyse yarı yarıya azaltmayı başardılar.
Ayrıntılı Açıklama
Çoğu diyet programı, insanların kilo vermesine yardımcı olmak veya şu anda ultra işlenmiş gıdalardan (UPF'ler) bahsetmeyen ABD beslenme kılavuzlarına uymak için tasarlanmıştır. UPF'ler - cips veya şekerleme gibi - doğal olarak oluşan gıdaları çok az içeren veya hiç içermeyen seri üretilen, paketlenmiş ürünlerdir. UPF'lerin tüketilmesi, hastalık ve erken ölüm riskinin artmasıyla güçlü bir şekilde ilişkilendirilmektedir.
Kaynak: Drexel University
Ayrıca Bakınız
- Beyin kanserinde umut verici hedef
- Kriyo-elektron mikroskobu DNA replikasyonunun gizli mekaniğini ortaya çıkarıyor, kanser hedefine yeni bir ışık tutuyor
- Yapay zeka: Algoritmalar tıbbi görüntü analizini iyileştiriyor
- Yapay zeka modeli Parkinson hastalığı için potansiyel risk genlerini belirliyor
- Yeni yapay zeka aracı hastalık tedavilerini hızlandırıyor
- Mantar doğal bağışıklık sistemini 'hackleyerek' meyve sineklerinde nörodejenerasyona neden oluyor
- Acil servis klinisyenleri buprenorfin reçetelerini artırarak hastaların iyileşme yoluna girmelerine etkili bir şekilde yardımcı oluyor
- Ekzosist kompleksinin fare oosit büyümesindeki kritik rolünün ortaya çıkarılması
- Hızlı sentromer evriminin önemli bir mekanizmasını ortaya çıkarmak
- 'Loot box' sanal ödülleri kumar ve video oyunu bağımlılığı ile ilişkilendiriliyor